Taranga : le Premier Traiteur Africain de Paris

COCKTAIL GANVIE

70 €/personne

Durée entre 2h30 et 3h

ACCUEIL

 Champagne

Punch Taranga

Jus d’orange

Jus de goyave

Perrier

Eau minérale

Buffet Ganvié

APERITIF

( 8 pièces chaudes et 2 pièces froides)

2 accras de morue

1 boulette  piquante

 1 nem au poulet

 1 pastèle cocktail

1 pastèle royale

1 samossa de viande et 1 de légumes

1 beignet de crevette

ENTREES FROIDES ET CHAUDES

 1 rougail de tomates

1 crabe farci

 PLATS CHAUDS

 Poulet au citron vert

Curry de poisson (mérou) au lait de coco

Riz jaune, patates douces, bananes plantin

DESSERT

 Roulé de fruits exotiques

( mangues, ananas, bananes )

Brochettes ou coupes de fruits exotiques

 BOISSONS

  Punch Taranga

Ti- punch

Marquise ( boisson des Signares St Louisiennes à base de vin blanc et de rhum)

 Vin

  jus de goyave

 jus de bissape (fleurs d’hibiscus macérées)

jus de bouye ( fruit du baobab)

  jus d’orange

  eaux minérales

 café

thé à la menthe